KOMPETENSI LULUSAN

Para lulusan Intesa School of Hospitality akan memiliki berbagai basis keahlian dan kompetensi utama, antara lain seperti:

  • Membersihkan dan merapihkan area bar, dan pelayanan makanan
  • Mengembangkan dan menjaga pengetahuan produk makanan dan minuman
  • Mengadakan hubungan antara area dapur dan pelayanan
  • Mengadakan pelayanan makanan langsung dari kamar tamu
  • Mengadakan pelayanan makanan dan minuman
  • Menyiapkan dan mengadakan pelayanan minuman (non-alkohol) 
  • Memproses transaksi untuk penjualan barang-barang dan pelayanan-pelayanannya
  • Melakukan percakapan dalam bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar
  • Menanggapi secara efektif terhadap instruksi-instruksi yang diberikan dalam bahasa Inggris
  • Berkomunikasi dan mengembangkan hubungan yang baik dengan tamu. 
  • Menerapkan higiene, sanitasi dan keselamatan kerja,
  • Menerapkan teknis operasional pelayanan pemesanan kamar,
  • Menerapkan teknis operasional pelayanan penerimaan tamu,
  • Menerapkan teknis operasional pelayanan penanganan informasi dan barang bawaan tamu,
  • Menerapkan teknis operasional pelayanan sambungan telepon,
  • Menerapkan pelayanan Housekeeping untuk tamu.
  • Membersihkan area umum, fasilitas dan peralatan
  • Menerapkan pelayanan lost and found